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Retour sur l’Assemblée Générale du SITOB Le Syndicat de la Tome des Bauges (SITOB) a récemment tenu son Assemblée Générale, un moment clé de la vie de l’AOP Tome des Bauges. Cette rencontre annuelle réunit producteurs, affineurs et partenaires de la filière pour dresser le bilan de l’année écoulée, échanger autour des actions engagées, et définir ensemble les perspectives à venir pour notre fromage de terroir.

Après deux années d’absence, le Concours annuel de la Tome des Bauges AOP a fait son grand retour le lundi 7 avril 2025 au Châtelard, réunissant les passionnés de fromage, producteurs et techniciens autour d’un moment à la fois professionnel et convivial.  

Retrouver ici l'interview d'Anaïs Jouan réalisée pour le communiqué de presse "les femmes dans la filière Tome des Bauges"

Retrouver ici l'interview de Madeleine Trépier réalisée pour le communiqué de presse "les femmes dans la filière Tome des Bauges"