Tarte à la Tome des Bauges

  • tarte-a-la-tome-site-web-27
Pour 6 personnes

Pour la pâte brisée :

  • 250g de farine
  • 125g de beurre
  • une pincée de sel
  • un peu d’eau

Pour la garniture :

  • 500g de Tome des Bauges
  • 3 tomates
  • Herbes de Provence


 
Sur un fond de pâte brisée, disposer la Tome des Bauges en tranches afin de recouvrir la surface de la pâte.

Poser sur cette couche de fromages de fines tranches de tomates.

Ajouter les herbes de Provence.

Mettre au four (thermostat 5/6) pendant 40 minutes.
A déguster chaude ou froide.