Eventail de pommes de terre à la Tome des Bauges
- Facile
- 45 min.
Nombre de personnes4 personnes
Ingrédients
4 grosses pommes de terre (de la même taille) ou 8 petites
150g de Tome des Bauges
4 grosses pommes de terre (de la même taille) ou 8 petites
150g de Tome des Bauges
Sel
poivre
Préparation
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Lavez les pommes de terre. En prendre une et la taillez en rondelles fines sans aller jusqu’en bas pour qu'elle se tienne).
3. Déposer les pommes de terre dans un plat à gratin. Saler, poivrer et ajouter ½ verre d’eau.
3. Déposer les pommes de terre dans un plat à gratin. Saler, poivrer et ajouter ½ verre d’eau.
4. Couvrez d’une feuille d’aluminium et enfournez pendant 45 min. à 180°C.
5. Pendant ce temps, coupez la Tome des Bauges en fines tranches. Retirez la croute.
6. Sortez le plat du four. Intercalez les tranches de fromage entre les tranches de pommes de terre.
7. Enfournez à nouveau pour 15 min. pour faire fondre le fromage.
8. Servez sans attendre avec une salade verte.
Astuce !
8. Servez sans attendre avec une salade verte.
Astuce !
Pour une cuisson plus rapide, faites précuire les pommes de terre tranchées à la vapeur pendant 10 min. dans un autocuiseur plutôt qu’au four.
Garnissez avec le fromage, déposez dans un plat à gratin et faites gratiner au four pendant 15 min.
Recette imaginée et élaborée par La P'tite Cuisine de Pauline.
Garnissez avec le fromage, déposez dans un plat à gratin et faites gratiner au four pendant 15 min.
Recette imaginée et élaborée par La P'tite Cuisine de Pauline.