Tarte ŕ la Tome des Bauges

  • tarte-a-la-tome-site-web-27
Pour 6 personnes

Pour la pâte brisée :

  • 250g de farine
  • 125g de beurre
  • une pincée de sel
  • un peu d’eau

Pour la garniture :

  • 500g de Tome des Bauges
  • 3 tomates
  • Herbes de Provence


 
  • Sur un fond de pâte brisée, disposer la Tome des Bauges en tranches afin de recouvrir la surface de la pâte.
  • Poser sur cette couche de fromages de fines tranches de tomates.
  • Ajouter les herbes de Provence.
  • Mettre au four (thermostat 5/6) pendant 40 minutes.
A déguster chaude ou froide.