La Filière

Production de Tome des Bauges 2022 :

983 tonnes, dont
Tome des Bauges laitière : 861 tonnes
Tome des Bauges fermière : 122 tonnes

 

Au 31 décembre 2022,

- 50 producteurs de lait
- 10 producteurs fermiers
- 5 ateliers laitiers

 

Production de Tome des Bauges 2021 :

970 tonnes, dont
Tome des Bauges laitière : 838 tonnes
Tome des Bauges fermière : 132 tonnes