La Filičre

Production de Tome des Bauges 2014 :

906 tonnes, dont

  • Tome des Bauges laitière : 786 tonnes
  • Tome des Bauges fermière : 120 tonnes


Pour mémoire en 2013 :

907 tonnes, dont

  • Tome des Bauges laitière : 787 tonnes
  • Tome des Bauges fermière : 120 tonnes
 

La filière au 31 décembre 2014 :

  • 53 producteurs de lait
  • 12 producteurs fermiers
  • 5 ateliers laitiers