Crèmerie des Charmilles

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Entretien avec Floriane Di-Franco - Vendeuse-Conseil

Présentez-vous...Je m’appelle Floriane Di-Franco, je suis originaire d’Annecy. J’ai fait des études en droit de l’agriculture. Je me suis reconvertie en passant une formation en conseil, vente pour travailler en crèmerie. Et maintenant, je suis vendeuse-conseil à la Crèmerie des Charmilles.
La Crèmerie des Charmilles compte trois employés. Nous sommes une crèmerie avec en plus la vente de produits d’épicerie fine ainsi que du vin.

Ce qui me plaît dans mon métier :

C’est l’échange, la transmission de notre savoir autour de chaque histoire d’un fromage.
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Vous et la Tome des BaugesJ’ai découvert la Tome des Bauges pendant mes études grâce à une amie Baujue! Elle la ramenait dans son pochon et nous la faisait déguster!

Ce qui me plaît dans la Tome des Bauges :

C’est son goût et sa texture.
Je la consomme souvent avant les repas en apéritif ou en entrée.


Mes idées conso ?

La Tome des Bauges se marie très bien avec un bon pain de campagne, tout cela accompagné d’un vin blanc de Savoie.

 
Portrait chinois
  • # Si la Tome des Bauges était une saison ? :
    • Automne
  • # Si la Tome des Bauges était une couleur ? :
    • Jaune
  • # Si la Tome des Bauges était une fleur ? :
    • La violette
  • # Si la Tome des Bauges était un adjectif/un mot ? :
    • Rustique
  • # Si la Tome des Bauges était un moment ? (apéro, entre amis, en famille, en pique-nique…) :
    • L'apéritif
  • # Si la Tome des Bauges était une recette ? (Matouille, Tomiflette, sur du pain, au petit déjeuner …) :
    • Un petit déjeuner
Informations
  • Type de Structure :
    • Crèmerie
Coordonnées
Crèmerie des Charmilles
205, route d'Annecy
Espaces des Charmilles
74370
PRINGY
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Destination
Crèmerie des Charmilles
205, route d'Annecy
Espaces des Charmilles
74370
PRINGY
Coordonnées GPS
Latitude : 45.93745
Longitude : 6.12228