La Fruitière d'Augustin

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Entretien avec Patricia SENIS – Vendeuse et responsable magasin

Présentez-vous...
Je m’appelle Patricia Senis.  Je suis originaire du Viviers-du-Lac. Je suis vendeuse à la Fruitière d’Augustin d’Aix-les-Bains depuis 2008. J’ai commencé ma carrière dans la restauration durant plusieurs années. Ma grand-mère tenait un Hôtel Restaurant. J’y ai travaillé puis en ai été la gérante durant 3 ans. Je ne pensais pas faire un travail avec autant de contact avec la clientèle. Plus jeune j’étais plutôt réservée mais mes expériences en restauration m’ont forcé à passer au-dessus. A l’âge de 20 ans, j’ai dû effectuer un remplacement dans une fromagerie. Cela m’a beaucoup plu. J’ai élevé mes enfants. Je voulais reprendre un travail dans le commerce. J’ai donc trouvé un emploi chez Denis Provent actuellement Fruitière d’Augustin. Le magasin dépend de la société Verdannet qui compte 10 points de vente. Je m’occupe des stocks et des réapprovisionnements, des commandes, des réceptions et le plus important : je fais du conseil aux clients.

Ce qui me plaît dans mon métier :

J’aime le contact avec la clientèle. Les journées ne sont jamais pareilles. Je rencontre des nouvelles personnes chaque jour.
Mes journées commencent par le nettoyage des banques froides, la vérification des fromages, la mise en rayon des produits. Je prépare aussi le pré-découpage, les commandes et j’accueille les clients.
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Vous et la Tome des Bauges
Je l’ai connue lorsque j’étais toute petite. Avant de passer à table, j’avais toujours mon morceau de Tome pour attendre le repas.

Ce qui me plaît dans la Tome des Bauges :

Elle me rappelle des souvenirs d’enfance. J’apprécie aussi son côté fruité. Je la déguste souvent avant de passer à table ou au goûter.

Mes idées conso ?

Pour moi, la Tome se suffit à elle-même.
Petite, ma fille a essayé la Tome avec du miel. Cela n’a pas été une réussite gustative à son goût !
Portrait chinois
  • # Si la Tome des Bauges était une saison ? :
    • Automne
  • # Si la Tome des Bauges était une couleur ? :
    • Verte
  • # Si la Tome des Bauges était une fleur ? :
    • La Marguerite
  • # Si la Tome des Bauges était un adjectif/un mot ? :
    • Terroir
  • # Si la Tome des Bauges était un moment ? (apéro, entre amis, en famille, en pique-nique…) :
    • Une fin de repas
  • # Si la Tome des Bauges était une recette ? (Matouille, Tomiflette, sur du pain, au petit déjeuner …) :
    • Une salade à la Tome des Bauges
Informations
  • Type de Structure :
    • Autre point de vente
Bon à savoir
  • Services proposés :
    • Vente sur place
Coordonnées
La Fruitière d'Augustin
315, route de Genève
73100
AIX LES BAINS
E-mail / Message
Tél : 04.79.88.28.78
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Destination
La Fruitière d'Augustin
315, route de Genève
73100
AIX LES BAINS
Coordonnées GPS
Latitude : 45.69209
Longitude : 5.91216