Oeufs cocotte ŕ la Tome des Bauges

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4 personnes
  • 4 poireaux
  • 4 cuillères à soupe de crème fraiche
  • 4 oeufs bio
  • 1/4 de Tome des Bauges

 
  • couper finement les poireaux, les faire fondre au beurre. Mettre la fondue de poireaux au fond d’un ramequin beurré
  • râper la tome et casser l’œuf. Ajouter sel, poivre et crème fraiche
  • mettre au four à 180° pendant 5 minutes
   Servir avec une salade


Recette élaborée par l'Auberge des Clarines